A Pizzone l’Officina del gusto
Un accordo tra Parco e comune per rilanciare l'Officina del Gusto di Pizzone. La struttura nata per riscoprire e valorizzare i prodotti enogastronomici del territorio e la relativa filiera, sarà gestita direttamente dal Parco che ha messo a punto un piano che punta a far conoscere i prodotti tipici del posto, a sensibilizzare i consumatori sulla necessità di salvaguardare la diversità delle produzioni alimentari, a favorire un rapporto diretto tra produttore e consumatore. Sono previsti anche laboratori di educazione al gusto e incontri di formazione per i ristoratori dell'area protetta.